Gaivios salotos su lašiša

1 porcijai reikės:

180g žiedinio kopūsto

1 agurko

4-5 ridikėlių

100g lašišos (puikiai tinka vakarykštės vakarienės likučiai)

keleto kalendros lapelių

1 a.š. alyvuogių aliejaus

1 a.š. citrinos sulčių

druskos ir pipirų pagal skonį

Gaminimo eiga:

Lašišą, jeigu turite šviežią iškepkite keptuvėje arba orkaitėje.

Žiedinį kopūstą padalinkite į šakeles ir 5 minutes pavirkite silpnai sūdytame vandenyje.

Į lėkštę dėkite atvėsintą žiedinį kopūstą, supjaustytą agurką, ridikėlius ir suplėšytą gabalėliais lašišą.

Užberkite druskos ir pipirų, pašlakstykite alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis ir patiekite.

Skanaus!