• simona

Įdaryti baklažanai su lęšiais, daržovėmis ir vištiena




Reikės:

3 baklažanų

2 morkų

1 svogūno

2 saliero stiebų

1 pomidoro

150g lęšių

1 st. vištienos sultinio

200g vištienos (aš naudojau kepto viščiuko likučius, kuriuos prieš keletą savaičių buvau sušaldžiusi)

2 v.š. pomidorų pastos

1 v.š. speltos miltų

druskos ir pipirų

50g fermentinio sūrio


Gaminimo eiga:

Orkaitę įkaitinkite iki 175C.

Baklažanus perpjaukite išilgai, išimkite kiekvienos puselės vidų, jas patepkite riebalais ir dėkite kepti į orkaitę.


Kol baklažanai kepa orkaitėje, į keptuvę su šlakeliu riebalų sudėkite smulkiai supjaustytus svogūną, salierą ir morkas. Viską keletą minučių patroškinkite.


Dėkite supjaustytą pomidorą, lęšius, vištieną, susmulkintus baklažano vidurius ir pilkite sultinį. Keptuvę uždenkite dangčiu ir viską troškinkite apie 15 minučių.


Kai daržovės ir lęšiai bus minkšti, dėkite prieskonių, pomidorų pastos ir užpilkite su 1/2 st. vandens sumaišytus speltos miltus. Troškiniui sutirštėjus iš orkaitės išimkite apkepusius baklažanus ir į jų puseles dėkite paruoštos masės. Apibarstykite tarkuotu fermentiniu sūriu ir dėkite algal į orkaitę 15 minučių.


Paruoštas baklažanų puseles patiekite su jūsų pasirinktomis salotomis ar daržovėmis.

Sveiki!

Mano vardas Simona. Esu sertifikuota mitybos ir detoksikacijos konsultantė, turinti holistinį požiūrį į sveikatą per atidžiai subalansuotą mitybą. Pagrindinė mano misija - padėti kitiems tapti liekniems, sveikiems ir energingiems, pasikliaujant sveika, subalansuota mityba ir fiziniu aktyvumu.  

Sveika, liekna ir laiminga visam gyvenimui (elektroninė knyga)

€5.99

Visa pateikta informacija yra skirta tik informaciniams tikslams ir yra tik informacinio pobūdžio. Informacija nėra alternatyva sveikatos apsaugos specialisto profesionaliai išvadai.

 

2019 by Vital Dieta. Visos teisės saugomos. Kopijuoti be autorės sutikimo draudžiama.