Kokosiniai saldainiai

Šie, naminiai, kąsnio dydžio kamuoliukai yra itin paprastai pagaminami ir puikiai pagelbės kai norisi saldžiai, tačiau be sąžinės graužaties. Jiems pagaminti Jums prireiks vos keleto paprastų ingredietų. 

Reikės:

2 stiklinių nesaldintų kokoso drožlių

4 v.š. medaus (tinka klevų sirupas arba stevija, jei naudosite steviją, pilkite papildomai 4 v.š. vandens)

2 v.š. nerafinuoto kokoso aliejaus

1 v.š. natūralios vanilės ekstrakto

1/4 a.š. druskos

150g juodo šokolado, glaistui

Gaminimo eiga:

Visus ingredientus, išskyrus šokoladą, dėkite į maisto smulkintuvą ir smulkinkite keletą minučių. Rankomis formuokite nedidelius kamuolėlius (jei reikia įpilkite porą šaukštų vandens) ir dėkite į šaldytuvą valandai laiko, iki kamuoliukai sustings. 

Kamuoliukams sutvirtėjus, ištirpinkite juodą šokoladą ir kiekvieną jų apvoliokite. Paruoštus kamuoliukus vėl dėkite į šaldytuvą iki šokoladas sustings. 

Skanaus!